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ÓLEO DE COZINHA PODE CAUSA DANOS AO MEIO AMBIENTE
Muitas donas de casa, assim como
empregadas domésticas, diaristas e, em alguns casos, até homens do lar, costumam
jogar a gordura oriunda das frituras de alimentos nas pias a e não sabem que
essa atitude é muito impactante para o meio ambiente. Esse tipo de atitude é
comum porque as pessoas não sabem que 1 litro de óleo polui 1 milhão de litros
de água.
De acordo com dados da Companhia
de Saneamento Básico do Estado de São Paulo (Sabesp), uma família gera 1,5
litro de óleo de cozinha por mês e provavelmente todo esse óleo escorre pelo
ralo. Daí a importância de se tomar medidas preventivas em prol do meio
ambiente como por exemplo a coleta do óleo saturado de cozinha e sua destinação
para reciclagem.
Para Franz Souza, diretor de
planejamento da Mariano e Souza Ambiental, empresa que realiza tratamento dos
efluentes e outros poluentes gerados por diversas instituições, “o óleo e a
gordura utilizados em frituras não se misturam com a água e se for descartado inadequadamente pode causar
entupimento das tubulações da própria residência e das redes de esgotos”.
O problema ambiental se agrava
quando este mesmo óleo de fritura chega aos rios, córregos e lagoas, porque o
material forma uma camada sobre a água que dificulta a passagem da luz, impede
a oxigenação e evaporação da água, causando imediatamente a morte de qualquer
tipo de vida aquática. Além dos impactos no meio aquático o descarte do óleo diretamente
no solo causa a contaminação o solo e dos lençóis freáticos e compromete o
abastecimento de água do local. Além disso, o descarte do óleo no solo causa a impermeabilização
da terra dificultando a passagem da água de chuva o que pode propiciar enchentes.
De acordo com o Portal UOL (2012),
o Brasil produz 9 bilhões de litros de óleo de cozinha por ano e apenas 2,5%
desse óleo é reintroduzido, através da reciclagem, na cadeira produtiva como
matéria-prima para a fabricação de sabão, massa de vidraceiro e biodiesel.
Para contribuir com a preservação
do meio ambiente e fazer o descarte correto do óleo utilizado nas frituras você
pode: Doar o produto para entidades que o reaproveite; Utilizá-lo na fabricação doméstica de sabão; Fazer a limpeza da caixa de gordura periodicamente; Deixar o óleo guardado em garrafas PET e
deixá-los em uma rede varejista que faz a coleta do produto; Informar sua vizinhança da importância de
recolher o óleo de cozinha e fazer um descarte adequado.
Como se vê uma ação aparentemente
sem impactos pode comprometer seriamente o ambiente que vivemos e as gerações
futuras. Por isso nunca despeje óleo na pia ou nos esgotos de sua rua ou
avenida. Seja cidadão e contribua com o meio ambiente.
Para que você possa reaproveitar o óleo de cozinha aprenda a
fazer sabão caseiro no vídeo abaixo:
Por: L. Gonçalo.
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